Una de las mejores burguers de Nueva York
Siempre que vas a una ciudad surgen mil dudas, y una de esas es Donde Comer?, bueno bonito y barato, y los impresindibles de esa ciudad, en esta serie de «Nuestros Imprescindibles» os vamos a ir realatando algunos de esos sitios miticos que nosotros hemos visitado.
Viajar a Nueva York es viajar a la tierra de las hamburguesas, es impresindible mirar bien donde comerte una buena de estas burguers, donde estan las mejores, las que no te puedes perder…
y uno de esos sitios es… Burguer Joint, una hamburgueseria ubicada en un hotel de 5* «Le Parker Meridien» en pleno Times Square.
Os preguntareis que hace una hamburgueseria en un hotel de 5* tan prestigioso y lujoso como Le Parker Meridien y la verdad que la historia es cuanto menos curiosa.
Resulta que antes de la construccion de este hotel ya existia la hamburgueseria, por aquella epoca el propietario del hotel decidio comprar el solar que rodeaba esta hamburgueseria, quedando esta totalmente rodeada por el terreno adquirido para el hotel.
Tras muchas y tensas negociaciones, por intentar comprar el terreno de la hamburgueseria, el dueño se nego en rotundo a ceder su negocio por lo que el porpietario del hotel tomo una decision drastica. Construiria su hotel al rededor de la hamburgueseria y no le dejaria entrar a los clientes pues se encontraba dentro del terreno del hotel.
El dueño del hotel decidio llevar el tema a las cortes de Nueva York, y estas no solo le dieron la razon sino que ademas obligaron al hotel a dejar pasar a sus clientes y respetar la venta de las hamburguesas en el local.
Esto no quedaria asi, y el dueño del hotel accedio a lo que el juez dictamino pero escondio la hamburgueseria entre una cortina roja que no deja ver nada del local de hamburguesas, quedando como un local clandestino escondido dentro del hotel y que sino tienes las nociones basicas no vas a encontrar.
Tras conocer toda esta historia y la reputacion de sus hamburguesas, desde ChicLices decidimos que este sitio tenia que formar parte si o si de nuestra Guia de Nueva York, asi nos pusimos en contacto con los managers del local para intentar tener una entrevista con ellos y que nos enseñaran mas sobre el local.
Conseguimos una cita con John manager del hotel, un tipo encantador que nos conto toda esta historia con pelos y señales, y que ademas nos explico como la hamburgueseria habia adquirido una fama tremenda por tratarse de un local clandestino que habia que descubrir.
Nada mas entrar al hotel ya ves el lujo que desprende un sitio tan prestigioso en pleno corazon del mundo.
La hamburgueseria es muy facil localizarla, segun entras al hotel ves al fondo una cortina roja muy grande, tienes que dirigirte a ella.
Y al llegar tienes que mirar hacia tu izquierda donde al fondo veras la imagen de una Burguer iluminada, y alli tenemos nuestro templo, donde degustar una de las mejores burguers del Mundo.
El sitio es una obra de arte al marketing, esta todo preparado al minimo detalle, cuando llegues seguramente tengas que hacer una cola (aunque va rapida) y mientras la haces encontraras unos stands con banderitas de diferentes paises, es la carta traducida a diferentes lenguas para que apuntes lo que vas a tomar y que todo vaya muy fluido y la atencion sea inmejorable.
Una vez entramos nos encontramos un sitio desenfadado pero con una decoracion cuidada para que pases un buen ratito mientras comes, con un mural de la fama donde han firmado diversos Famosos que han pasado por este lugar a degustar sus Burguers, y sus camareros son gente estupenda que te atenderan con una sonrisa en la boca.
El local es muy tipico americano, con luces tenues, mesas y sillones a los lados, y todo preparado para que la cosa vaya rapido.
Y la hamburguesa pues os podeis imaginar, nosotros pedimos la completa con cerveza (me quede con las ganas de probar la doble de carne), y la calidad es asombrosa como podreis ver en las fotos.
La carne muy rica, hecha al punto, muy jugosa, con el chedar dandole un toque muy rico y los vegetales muy refrescantes, posiblemente una de las mejores hamburguesas sino la mejor que habia probado hasta ese momento en mi vida.
Total que lo tiene todo el sitio, una historia muy americana, un restaurante clandestino, unos gerentes amables, un servicio excelente y muy atento, y una materia prima de las que merecen ir a visitarlas por ella misma, de los sitios que si visitais Nueva York no os podeis perder.
